11月30日-12月2日，一场西点职业人的“盛宴”即将在上海王森名厨中心上演!十三位国际西点Chef 聚集于上海王森名厨中心五周年庆典，分享西点行业的技术与知识，一定是史上难得一见的阵容。

作为烘焙界冉冉升起的一颗新星，朋福东近年来的表现令人为之侧目，被众多粉丝戏称为“奖牌收割机”。朋福东的夺冠，让世界人重新定义“中国西点”。朋福东在微博上称自己为“勤奋的苦哥”。

德国慕尼黑IBA 2018世界面包大赛落下帷幕，来自王森学校的朋福东与队友获得世界面包大赛冠军。创造了中国西点烘焙行业的历史，既为国家争得了殊荣，也为王森学校赢得了荣誉。

由中焙糖协推荐和选拔的中国队选手朋福东和周斌强强联合一举夺得世界面包锦标赛冠军，9月20日再传中国队选手吕浩然在UIBC甜品糖艺世界大赛中不负众望的拿下冠军!UIBC双冠王均被中国队选手拿下!

德国慕尼黑中国队双冠王，吕浩然荣获甜品糖艺世界冠军！就在刚刚，中国队吕浩然（来自王森教育）在UIBC甜品糖艺世界大赛中不负众望的拿下冠军！中国队冠军！

在德国慕尼黑举办的世界面包锦标赛中，中国代表队选手朋福东、周斌击败烘焙强国法国、日本、德国，斩获冠军!这是中国在国际面包比赛中获得的又一枚金牌，这是中国烘焙史里程碑的重大跨越!中国在国际烘焙行业中的地位再次提高，这是所有中国面包职人的骄傲!

对于蛋糕，想必很多人印象最深刻也最回味的就是小时候的生日蛋糕了吧?简单的奶油裱花蛋糕，是一年只有一次的甜蜜期待，但其实蛋糕的类型多种多样。西点烘焙达人都想学的三类蛋糕，最后一款明星超喜欢！

初来长沙优美西点，咨询老师询问学西点后的打算是就业还是开店?为什么学西点?因为生活有点苦，我想给它加点甜。听完我的回答，老师惊讶地笑了一下，说这是听过的最有意思的答案。

面对开店后的种种情况，很可能会不知所措，很多开店失败的人都是因为没有经过正规的创业培训。很多聪明的退伍军人想去西点学校学习，那么退伍军人想学西点创业培训去哪学比较好?

慕尼黑烘焙展，烘焙行业的“奥林匹克”，2018年德国慕尼黑烘焙展(也称IBA)应是国际烘焙行业万众瞩目的大事件，中国焙烤协会将带队出征展会上的两大赛事：世界面包冠军赛以及青年糖果师世界锦标赛，这更加牵动了国内烘焙人的心绪。

蛋糕培训学费一般要多少?作为这几年经济发展中名列前茅的江南城市，其特质与蛋糕甜点非常契合，蛋糕市场的发展也展现出勃勃生机，蛋糕培训学费一般要多少?

作为想学习烘焙的小白来说，烘焙初学者应该注意什么呢?烘焙材料的选择?器具的选择?这些可能都不是，如果既有兴趣也有作为职业发展的打算，还是建议去正规的烘焙培训学校学习。

怎么样成为厉害的面包师呢?其实学烘焙面包是有个过程的，系统的训练是少不了的，各种面粉的选择就足够让你眼花缭乱了，还是需要有很多技术经验的、专门的人来指导的，最好还是去正规的烘焙学校学习。

如何抓住消费者的“刚出炉”心理？无论是消费者还是面包店都承认“刚出炉”的价值，也算是面包业界的常识。但是，“刚出炉面包卖得好”也许是理所当然的，我们却并不知道这到底是怎样影响消费者心理的。